青贮发酵过程与青贮饲料的特点 |
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引用本文: | 袁金龙.青贮发酵过程与青贮饲料的特点[J].养殖技术顾问,2014(2):61-61. |
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作者姓名: | 袁金龙 |
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作者单位: | 黑龙江省肇源县福兴乡农业综合服务中心,166545 |
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摘 要: | 青贮发酵是一个复杂的微生物活动和生物化学变化过程。青贮过程是为青贮原料上的乳酸菌生长繁殖创造有利条件,使乳酸菌大量繁殖,将青贮原料中可溶性糖类变成乳酸,当达到一定浓度时,抑制了有害微生物的生长,从而达到保存饲料的目的。因此,青贮的成败,主要决定于乳酸发酵的程度。
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关 键 词: | 青贮饲料 发酵过程 生物化学变化 生长繁殖 青贮原料 微生物活动 有害微生物 乳酸菌 |
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