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绿色金子—四棱豆
引用本文:黄斌.绿色金子—四棱豆[J].中国土特产,1994(6):20-20.
作者姓名:黄斌
作者单位:湖南省郴州地区生物所
摘    要:四棱豆又名翅豆、翼豆、系产于印度、泰国、印尼等东西亚地区。1973年以前还是默默无闻的四棱豆,近年来却举世瞩目、身价百倍,人们称其为豆科新秀、绿色的金子。80年代以来,欧、亚、非、拉丁美洲等几十个国家的专家教授云集菲律宾,专门举行协际会议,研究探讨如何发展四棱豆的问题,还成立了“四棱豆领导委员会”的国际机构,甚至连洛克菲

关 键 词:四棱豆  营养成分  综合利用  栽培技术
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