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| 蔬菜汁饮料的研制 | |
| 引用本文： | 熊何建,郭富常.蔬菜汁饮料的研制[J].天津农业科学,1996,2(1):31-33. |
| 作者姓名： | 熊何建 郭富常 |
| 摘 要： | 本文确立了蔬菜汁饮料的生产工艺及配方,并对加工过程中蔬菜汁的澄清、蔬菜汁饮料的灭菌等关键问题进行了探讨。 |
| 关 键 词： | 蔬菜汁 澄清 灭菌 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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