摘 要: | 同一群肉鸡养殖户聊天的时候,听到了三句话,极其有意思。第一句话,“没有技术,门都没有”。对于养殖户而言,他们所谓的技术更多的是对养殖动物生理机能的了解,并且要把这种知识同自己能够提供的养殖环境和环节结合起来,从而在同等成本下,创造出更高的生产成绩和经济效益。作为养殖户,其自身最核心的价值就在于“养”一提供肉蛋奶的猪鸡羊必须被养育,而不能像无机物产品—样地去生产。是以,“母猪当老婆养,小猪当孩子养”,“养鸡比养娃儿更费心”,在业界成为口头禅。不过,再有爱心的母亲,在集中营里也无法培育出健康的孩子。现在养殖业的经济效益好不好,就在于长得快不快。动物机体的负荷是有限的,并且遵守能量守恒的客观规律,当量的潜能被单方面无限放大时,能(机能)的分崩离析指秒可待。这如同超载却风驰电掣的汽车,一个拳头大的石头都可能顶翻它,然后碎片与血肉横飞;这如同越吹越大的气球,表面风光,却一碰即破,然后一无所有。这与很多养殖场中,夜里鸡还是好好的,早上却总会发现有死鸡极其雷同。
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