| 樱桃谷超级肉鸭SM2肉用性能与能量和蛋白质水平研究 |
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| 引用本文： | 何大乾,龚绍明,郁怀丹,孙国荣,许洪泉,朱祖明,陈书平,刘军.樱桃谷超级肉鸭SM2肉用性能与能量和蛋白质水平研究[J].上海农业学报,2004,20(2):97-101. |
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| 作者姓名： | 何大乾 龚绍明 郁怀丹 孙国荣 许洪泉 朱祖明 陈书平 刘军 |
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| 作者单位： | 1. 上海市农业科学院畜牧兽医研究所,上海,201106
2. 上海大盈肉禽联合总公司,上海,201712 |
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| 基金项目： | 上海市科技兴农重点攻关项目(农科攻字1997第5-06号). |
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| 摘 要： | 樱桃谷超级肉鸭SM2是新型肉鸭品种,它在我国集约化肉鸭生产中起着举足轻重的作用,为了保证其生产性能的充分发挥,并且降低生产成本,探索樱桃谷超级肉鸭SM2型肉用性能充分发挥的能量和蛋白质水平,以便为该肉鸭日粮的科学配制提供依据。结果表明,从体增重、屠宰性能两方面综合考虑,樱桃谷超级肉鸭日粮代谢能0～21日龄为12．56kJ／kg、22～35日龄为12．14kJ／kg、36～49日龄为12．14kJ／kg时利用效率最高,日粮利用效率最高的相应粗蛋白质水平为0～21日龄为20．5％,22～35日龄为18．5％,36～49日龄为16．5％。
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| 关 键 词： | 樱桃谷超级肉鸭 SM2品种 肉用性能 能量 蛋白质 日粮配制 饲料转化率 瘦肉率 |
| 文章编号： | 1000-3924(2004)02-97-05 |
STUDY ON THE RELATIONSHIP BETWEEN ENERGY AND PROTEIN LEVELS AND MEAT PERFORMANCE OF CHERRY VALLEY DUCK SM2 |
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