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| 香辣黄瓜的制作 | |
| 引用本文： | 于丽萍.香辣黄瓜的制作[J].农业科技与信息,2002(11):41-41. |
| 作者姓名： | 于丽萍 |
| 作者单位： | 110200,辽宁省辽中县城南门街6号 |
| 摘 要： | 香辣黄瓜是以新鲜黄瓜,辣椒为原料,辅以花生油、香料等辅料腌制而成的一种新产品.该产品具有香、辣、脆等特点,集营养与保健作用于一体.因此,深受消费者欢迎.现将本产品生产工艺介绍如下: |
| 关 键 词： | 香辣黄瓜 制作技术 工艺流程 原料 设备 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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