| 羧甲基落叶松单宁的合成及抑菌性能研究 |
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| 引用本文： | 黄占华,方桂珍,张斌.羧甲基落叶松单宁的合成及抑菌性能研究[J].林产化学与工业,2007,27(3):27-32. |
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| 作者姓名： | 黄占华 方桂珍 张斌 |
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| 作者单位： | 东北林业大学,生物质材料科学与技术教育部重点实验室,黑龙江,哈尔滨,150040 |
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| 基金项目： | 黑龙江省科技攻关项目，黑龙江省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 探讨了落叶松单宁羧甲基化的合成条件,对其主要影响因素如反应温度、分散时间、碱化剂质量浓度等进行了深入的分析,确定了最佳合成反应条件为:氯乙酸与单宁中羟基的物质的量之比值为1.8,分散时间 2 h,碱化温度 60 ℃,碱化剂与单宁中羟基的物质的量之比值为1.4,碱化剂质量浓度 0.2 g/mL,碱化时间 30 min,醚化反应温度 78 ℃,醚化反应时间 4 h.元素分析结果表明,羧甲基化后单宁中碳、氢含量降低,氧含量明显升高;红外谱图中的特征官能团进一步证实单宁发生了羧甲基化反应.抑菌实验结果表明,羧甲基落叶松单宁(CLT)对蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有明显的抑制作用,其对蜡状芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC)值为 62.5 mg/L,最低杀菌浓度(MBC)值为 125 mg/L,是大肠杆菌和金黄色葡萄球菌MIC和MBC的1/4～1/2,均比同样条件下的落叶松单宁对以上3种细菌的抑菌率高.
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| 关 键 词： | 落叶松单宁 羧甲基化 抑菌 |
| 文章编号： | 0253-2417（2007）03-0027-06 |
| 修稿时间： | 2006-03-24 |
Studies on Synthesis and Antibacterial Performance of Carboxymethylated Larch Tannin |
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| HUANG Zhan-hua,FANG Gui-zhen,ZHANG Bin.Studies on Synthesis and Antibacterial Performance of Carboxymethylated Larch Tannin[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2007,27(3):27-32. |
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| Authors: | HUANG Zhan-hua FANG Gui-zhen ZHANG Bin |
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| Institution: | Key Laboratory of Bio-based Material Science and Technology, Northeast Forestry University, Ministry of Education, Harbin 150040, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | larch tannin carcoxymethylation bacteriostasis |
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