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| 果蔬保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 夏树让 |
| 作者单位： | 广西区科协科技发展总公司 541001 |
| 摘 要： | 随着我国农业结构的调整和水果蔬菜面积的扩大,研究果、蔬保鲜新技术,已是当务之急,对果蔬的贮藏保鲜,也是促进农业高效益,解决农民丰产不丰收的大问题。下边介绍几种国外保鲜新技术。 |
| 关 键 词： | 水果 蔬菜 保鲜技术 低温高湿储藏法 可食性果蔬保鲜剂 塑料保鲜膜 高温处理保鲜法 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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