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| 荞麦的资源文化属性及其在休闲农业开发中的应用 | |
| 引用本文： | 张玺玲,张建国,石晗,庞赞.荞麦的资源文化属性及其在休闲农业开发中的应用[J].浙江农业科学,2015(2):233-238. |
| 作者姓名： | 张玺玲 张建国 石晗 庞赞 |
| 作者单位： | 浙江农林大学农业与食品科学院;浙江农林大学风景园林与建筑学院;浙江农林大学旅游与健康学院 |
| 基金项目： | 浙江省科技厅面上项目(2008C32021);浙江省教育厅科研项目(Y201017625) |
| 摘 要： | 荞麦是原产于我国的食药同源作物,随着社会公众对乡村田园风光游赏、绿色安全食品和体验休闲旅游活动的需求日益增强,荞麦的多功能效应开始逐步显现。本文在概述荞麦的生物学特性、生态适应性和文化内涵的基础上,分析荞麦在休闲农业中的应用优势,并对其在田园景观营造、农事体验项目开发、食品多元化开发、文化体验项目设计等方面的应用路径进行深入探讨。 |
| 关 键 词： | 荞麦 生物学特性 生态适应性 文化内涵 全产业链开发 休闲农业 |
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