| 榆黄蘑半地下式驯化栽培技术 |
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| 引用本文： | 庞淑慧,王洪波,袁小强,董红.榆黄蘑半地下式驯化栽培技术[J].食用菌,2008,30(2):48-48. |
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| 作者姓名： | 庞淑慧 王洪波 袁小强 董红 |
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| 作者单位： | 1. 山东青岛市城阳区农业局,266109
2. 青岛市城阳区夏庄街道办,266107 |
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| 摘 要： | 榆黄蘑常见腐生于榆树枯枝上而得名,群众取其吉祥谐音称为玉黄蘑.其子实体呈覆瓦状丛生,菌盖基部下凹为喇叭状,边缘平展呈波浪状,许多菌盖层叠簇生在一起,宛如一束金色花朵,色彩绚丽.榆黄蘑富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生索等营养成分,营养丰富,口感细嫩鲜美,气味清香.此外,玉黄蘑还可入药,有滋补健身、化痰定喘、平肝健胃、降压减脂等疗效.近年来的研究发现,其子实体含有丰富的β-葡聚糖,具有良好的抗肿瘤和提高人体免疫功能的作用,对防病抗病大有益处.
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| 关 键 词： | 榆黄蘑 半地下式 驯化栽培 榆黄蘑 地下式 驯化 防病抗病 作用 人体免疫功能 抗肿瘤 葡聚糖 发现 研究 疗效 降压 健胃 平肝 化痰定喘 健身 滋补 口感 营养丰富 营养成分 |
| 文章编号： | 1000-8357（2008）02-0048-01 |
| 收稿时间： | 2007-11-05 |
| 修稿时间： | 2007年11月5日 |
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