| 日粮维生素A和维生素E水平对肉鸡抗氧化和免疫性能的影响 |
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| 引用本文： | 李彦,杨在宾,杨维仁,邹杨,周佳萍,吴燕.日粮维生素A和维生素E水平对肉鸡抗氧化和免疫性能的影响[J].动物营养学报,2008,20(4). |
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| 作者姓名： | 李彦 杨在宾 杨维仁 邹杨 周佳萍 吴燕 |
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| 摘 要： | 本文旨在研究日粮中添加不同水平维生素A(VA)、维生素E(VE)对肉鸡抗氧化和免疫性能的影响.选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复80只.试验日粮参照AA肉仔鸡推荐标准配制,4个处理的日粮VA、VE水平分别为:6 375和37.5 IU/kg、8 500和50 IU/kg、10 625和62.5 IU/kg、12 750和75 IU/kg,试验期49 d.研究结果表明:在本试验范围内,增加日粮VA、VE水平可以改善肉鸡日增重和饲料转化率,不影响脾脏指数和法氏囊指数.随着日粮VA、VE水平的增加,血清中超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性、胸腺指数随之提高,丙二醛(MDA)水平逐渐降低.日粮VA、VE水平从AA肉仔鸡推荐量(VA:8 500 IU/kg,VE:50 IU/kg)分别降至6 375和37.5 IU/kg时,肉鸡血清中Cu-Zn-SOD和GSH-Px水平降低19.17%和4.77%,MDA水平提高10.28%;VA、VE水平分别增加至12 750和75 IU/kg时,Cu-Zn-SoD和GsH-Px水平提高55.60%和17.89%,MDA水平降低3.86%.由此可见,提高肉鸡日粮VA、VE水平可以提高肉鸡抗氧化能力和细胞免疫水平,并且随着VA、VE水平的增加抗氧化能力逐渐提高.
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| 关 键 词： | 肉鸡 抗氧化 免疫力 |
Effects of Different Supplemental Levels of Vitamin A and Vitamin E in Diets on Antioxidantion and Immune Performance in Broilers |
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| LI Yan,YANG Zai-bin,YANG Wei-ren,ZOU Yang,ZHOU Jia-ping,WU Yan.Effects of Different Supplemental Levels of Vitamin A and Vitamin E in Diets on Antioxidantion and Immune Performance in Broilers[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2008,20(4). |
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| Authors: | LI Yan YANG Zai-bin YANG Wei-ren ZOU Yang ZHOU Jia-ping WU Yan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | VA VE |
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