| 美味牛肝菌菌丝体营养特性分析 |
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| 引用本文： | 陈今朝,秦家顺,王慧超,谭永忠,戴玄.美味牛肝菌菌丝体营养特性分析[J].湖北农业科学,2013,52(3). |
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| 作者姓名： | 陈今朝 秦家顺 王慧超 谭永忠 戴玄 |
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| 作者单位： | 长江师范学院生命科学与技术学院,重庆,408100 |
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| 基金项目： | 重庆市科技攻关项目，重庆市自然科学基金项目，重庆市教委科研项目 |
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| 摘 要： | 研究了美味牛肝菌(Boletus edulis Bull.:Fr)菌丝体的营养特性.结果表明,美味牛肝菌生长的最适碳源是葡萄糖,最适氮源是蛋白胨,最适无机盐是KH2PO4,最适维生素是VB1,最适培养基为葡萄糖3.0％、蛋白胨0.20％、KH2PO4 0.60％、MgSO4· 7H2O 0.20％和VB1 0.000 5％,最适pH为5.0,最适温度为28℃,此时菌丝体生长速度最快,长势最好.
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| 关 键 词： | 美味牛肝菌(Boletus edulis Bull.:Fr) 菌丝体 生长速度 生长势 |
Study on the Nutritional Characteristics of Boletus edulis Bull. : Fr Mycelium |
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| CHEN Jin-zhao
,
QIN Jia-shun
,
WANG Hui-chao
,
TAN Yong-zhong
,
DAI Xuan.Study on the Nutritional Characteristics of Boletus edulis Bull. : Fr Mycelium[J].Hubei Agricultural Sciences,2013,52(3). |
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| Authors: | CHEN Jin-zhao QIN Jia-shun WANG Hui-chao TAN Yong-zhong DAI Xuan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Boletus edulis Bull :Fr mycelium growth speed growth vigor |
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