对法治时代背景下“瘦肉精”为何屡禁不止的思考

<正>俗话说，民以食为天，食以安为先。食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全，关系到中华民族的未来。习近平总书记指出，食品安全是重大的民生问题，加强食品安全工作，关系到13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧；要始终坚持“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。近年来，不断出现的“瘦肉精”事件成为我国食品安全领域一个挥之不去的幽灵,“瘦肉精”品种不断翻新，有毒、有害食品还没有从根本上得到遏制。