|
|||||
|
|
| 木聚糖酶固态发酵条件的优化 | |
| 引用本文： | 徐海燕,张志焱,谷巍,曹斌. 木聚糖酶固态发酵条件的优化[J]. 饲料与畜牧, 2009, 0(2): 40-42 |
| 作者姓名： | 徐海燕 张志焱 谷巍 曹斌 |
| 作者单位： | 山东宝来利来生物工程股份有限公司 |
| 摘 要： | 采用单因素试验和正交试验对宇佐美曲霉（Aspergillus usamii）B-2菌株产木聚糖酶的固态发酵的工艺条件进行了研究。结果表明，该菌的最适培养条件为：发酵最佳培养基为麸皮50％、玉米芯50％、硫酸铵2％、尿素3％，发酵温度为30℃，料水比1：1．2，自然pH值，培养48h，木聚糖酶可以达到8500U左右。 |
| 关 键 词： | 木聚糖酶 正交试验 固态发酵 |
Optimization of solid-state fermentation conditiom for xylanases |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |