肉役兼用牛品种——江淮水牛

【产地分布】江淮水牛的中心产区在安徽省淮河以南、长江以北地区,主要分布在滁洲市、合肥市、蚌埠市、六安市、巢湖市、淮南市和安庆市等地区。【体型外貌】江淮水牛被毛以青灰色为主,全群牛均无白斑、无晕毛、无季节性黑斑,鼻镜、眼睑、乳房均为黑色,蹄圆大而色黑。