加强饲料监管确保畜产品质量安全的措施 |
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引用本文: | 张之祖.加强饲料监管确保畜产品质量安全的措施[J].养殖技术顾问,2012(11):266-266. |
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作者姓名: | 张之祖 |
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作者单位: | 甘肃省张掖市动物卫生监督所 734000 |
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摘 要: | 当前,在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题.多年来,饲料添加剂和兽药在畜牧业中的应用非常广泛,其在降低发病率与死亡率、促生长、提高饲料利用率和改善产品品质方面的作用十分显著,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础.但是,饲料添加剂和兽药的使用无疑会导致动物体内药物的滞留或蓄积,并以残留方式进入人体及生态系统.
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关 键 词: | 产品质量安全 畜产品 饲料监管 饲料添加剂 现代畜牧业 饲料利用率 安全问题 产品品质 |
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