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| 一起无证经营未经检疫肉品案的查处 | |
| 引用本文： | 陈清.一起无证经营未经检疫肉品案的查处[J].中国动物检疫,2001,18(5):10-10. |
| 作者姓名： | 陈清 |
| 作者单位： | 广西玉林市兽医卫生监督检验所 537000 |
| 摘 要： | １案情及处理 １９９８年 １２月１４日，公安部门将查封的某食品有限公司（主要业务是在玉林等地收购猪肉、牛肉加工肉脯，制成半成品后运往澳门作深加工）冷冻保存的４３９件（２５ ｋｇ／件）近１１ ０００ ｋｇ未经检疫的猪肉、牛肉依法移交我所处理。我所决定立案调查，当日随机采样６份，送广西区兽医卫生监督检验所检验。经综合判定，除４号和５号样品，其余均为病害肉或腐败肉。 该公司对检验报告有异议：（１）对２号、３号样品被判为病害肉或腐败肉不服。认为除沙门氏菌检验阳性外，ＰＨ值正常，其它各项均在鲜肉与次鲜肉之间，且… |
| 文章编号： | 1005-994X(2001)05-0010-01 |
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