高温对奶牛产奶量的影响及应对措施

奶牛起源于欧洲牛种，体型较大，单位体重的散热面积小，被毛和体组织的保温性好，饲料消耗和利用过程中产生大量的热，产奶过程中产热量也较多，且汗腺不发达，皮肤蒸发散热少，具有耐寒怕热的体质结构，适应在较寒冷的地带饲养。在炎热季节，特别是在遭受热应激的情况下，奶牛的产奶量常会受到很大影响。