发挥特色优势 做强莼菜产业 |
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引用本文: | 张登忠.发挥特色优势 做强莼菜产业[J].重庆水产,2005(1):29-31. |
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作者姓名: | 张登忠 |
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作者单位: | 石柱县农业局水产站,石柱409100 |
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摘 要: | 莼菜是一种无性繁殖的多年生水生名贵作物,营养丰富,色香味美,含蛋白质24-36%,糖类8.5%和含有人体所必需的多种微量元素、氨基酸和维生素,长期食用有滋补益寿和美容之功能。医学上有利尿、消肿、止痛、健胃强身,甘寒解热和防病、抗癌的作用,有着较高的营养价值、经济价值和药用价值。深受国内外消费者的喜爱。是一个良好的特色农业出口创汇产品。
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关 键 词: | 莼菜产业 石柱县 基地建设 科技 市场开拓 规模养殖 |
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