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| 黄淮麦区小麦品种高分子量谷蛋白亚基及亚基组成与品质性状关系的研究 | |
| 作者姓名： | 高翔 董健 张改生 雷玲 仝胜利 |
| 作者单位： | 西北农林科技大学农学院 陕西杨凌712100 (高翔，董健，张改生，雷玲)，西北农林科技大学农学院 陕西杨凌712100(仝胜利) |
| 基金项目： | 国家863计划(2001AA241041,2002AA207004)，杨陵生物技术育种中心专项基金项目，陕西省优质小麦品种选育项目。 |
| 摘 要： | 对黄淮麦区的77个不同小麦品种高分子量谷蛋白亚基及亚基组成与蛋白质含量和沉降值之间的关系进行了研究,结果表明:Glu-1三位点的亚基等位变异共有13种,A1位点亚基1出现频率最高,为71.05%,亚基2*最低,仅为3.94%;B1位点亚基7 9和7 8相对频率最高,分别为43.42%和31.58%,亚基17 18出现频率最低,为1.32%;D1位点亚基2 12出现频率最高,为52.63%,亚基4 12最低,为3.16%。值得注意的是,优质亚基14 15和5 10,在B1和D1位点分别出现了较高的频率,为10.53%和31.21%。三位点亚基对蛋白质含量的效应分别表示为:1≥2*>Null,14 15≥17 18≥7 8>7>7 9>20≥6 8,5 10>2 12≥4 12。对沉降值的效应分别表示为:2*≥1>Null,14 15≥7 8>7≥17 18>7 9≥20>6 8,5 10>2 12≥4 12。在蛋白质含量水平上,亚基组成1、14 15、2 12,1、7 8、5 10,1、7、5 10和1、7 9、5 10相对较高;在沉降值水平上,亚基组成1、7 8、5 10和1、14 15、2 12相对较高。因此,研究认为三位点分别为1或2*、7 8或14 15、5 10是品质优良的最佳亚基组合。 |
| 关 键 词： | 小麦品种 高分子量谷蛋白亚基 蛋白质含量 沉降值 |
Studies on High Molecular Weight Glutenin Subunits and the Composition with Protein Content and Sedimentation Value of Wheat Varieties in Huang-Huai Region |
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| Authors: | Gao Xiang Dong Jian Zhang Gaisheng Lei Ling Tong Shengli |
| Abstract: | |
| Keywords: | Wheat variety HMW-GS Protein content Sedimentation value |
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