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次生代谢物白藜芦醇研究概述
引用本文:于 晶,任朝阳,苍 晶. 次生代谢物白藜芦醇研究概述[J]. 勤云标准版测试, 2005, 0(7)
作者姓名:于 晶  任朝阳  苍 晶
作者单位:东北农业大学生命科学学院 黑龙江哈尔滨150030(于晶,任朝阳),东北农业大学生命科学学院 黑龙江哈尔滨150030(苍晶)
摘    要:对白藜芦醇的发现、结构与特性、分离方法及其作用等方面作了简要概述。白藜芦醇有顺式和反式两种结构,反式结构是其稳定结构,难溶于水,易溶于有机溶剂。常用的分离方法有渗漉和加热回流,纯化方法有柱色谱、薄层色谱和高效逆流色谱,分析方法有高效液相色谱(HPLC)法和固相微萃取(SPME)法等。药理作用表明:白藜芦醇可抑制癌症、动脉粥样硬化和血栓形成,可预防老年痴呆症,并具有免疫调节作用,具有很好的应用前景。

关 键 词:白藜芦醇  次生代谢产物

A Promising Secondary Metabolite-Resveratrol
Yu Jing,Ren Zhaoyang,Cang Jing. A Promising Secondary Metabolite-Resveratrol[J]. , 2005, 0(7)
Authors:Yu Jing  Ren Zhaoyang  Cang Jing
Affiliation:(Life Science College, Northsaeast Agricultural University, Harbin Heilongjiang 150030)
Abstract:
Keywords:Resveratrol   Secondary metabolite  
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