民间窍门提高豆腐产量

豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，营养价值极高，深受消费者欢迎。豆腐加工者为了多出豆腐，往往采用各种方法甚至掺假的手段，虽然产量提高了，但是降低了质量，影响了风味及口味。下面总结几种民间的方法，在确保豆腐质量的前提下提高豆腐的产量。希望对广大豆腐生产者有些许帮助。