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| 几种新型保鲜剂对两种欧美葡萄的贮藏保鲜效果 | |
| 作者姓名： | 周林爱 曹民杰 |
| 作者单位： | [1]上海农学院基础部 [2]上海农学院园林环境科学系 |
| 摘 要： | 研究了几种新型保鲜剂对两种欧美葡萄的贮藏保鲜效果，试验证明，Ｆ－６Ｓ－Ａ２对圣诞玫瑰以及Ｆ－６Ｓ－Ａ３对红地葡萄有一定呆鲜效果，可溶性固形物含量和ｐＨ值均上升，穗梗，早粳褐变程度也比其它处理轻，病害的发生，烂果率，损耗率也比其它处理及ＣＫ低。 |
| 关 键 词： | 葡萄 保鲜剂 贮藏 |
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