香菇、木耳、水稻大田套作高效栽培新技术

3.大袋装料质量差、花菇少是代料栽培食用菌的一大弱点。为促进多出花菇、优质菇，宜将小袋装料改为大袋装料，加大培养基的量。袋子选用 25厘米× 55厘米的高密度聚乙烯筒袋。每袋装干料 2000公斤左右。装好后立即进灶灭菌。由于袋较大，故灭菌时间需 100℃保持 14小时方可熄火，然后闷 3小时即可出灶，待冷却后接种。 4.接种培养在无菌条件下将枝条菌种斜插袋内，以利发菌。每袋正反面接入 7根菌种，然后送入洁净干燥的培养室内发菌，视室温高低确定堆置层数，通常为 2～ 4层。接种后 15～ 20天，拔出枝条，以利透气，促进菌丝生长。总发菌期为 50～ 70天。