| 粮油新型检测方法研究综述 |
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| 引用本文： | 罗莫放,刘翠银. 粮油新型检测方法研究综述[J]. 安徽农学通报, 2016, 22(17). DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2016.17.063 |
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| 作者姓名： | 罗莫放 刘翠银 |
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| 作者单位： | 南宁市粮油质量监督检验中心,广西南宁,530012;南宁市粮油质量监督检验中心,广西南宁,530012 |
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| 摘 要： | 随着新材料、传感技术、信息采集与数字化处理等新兴学科的迅猛发展,基于计算机的电子眼技术、电子鼻技术、电子舌技术等无损检测技术成了粮油品质检测的研究热点,国内外学者已进行了大量的前期研究工作。该文综合国内外最新的研究成果,对电子眼、电子鼻、电子舌三个新型技术分别进行了阐述,探讨它们在粮油品质检测中发挥的作用以及最新的研究进展,同时也讨论这三个检测技术存在的局限性,最后对粮油检测技术手段发展的前景进行了展望。
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| 关 键 词： | 粮油 检测方法 电子眼 电子鼻 电子舌 |
Research on Detection Method of Grain and Oil |
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