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素食与健康
引用本文:
李莉颖.素食与健康[J].绿色中国(A版),2007(4):16-17.
作者姓名:
李莉颖
摘 要:
人们生活水平在不断提高,但因过多的食用高热量、高脂肪、高蛋白的食物,出现了不少高血指、糖尿病、肥胖病、脂肪肝等"富贵病",这些病已经成为威胁我们生命的"杀手".于是人们对科学饮食的重视开始由喜好肉食转向于偏向素食,素食主义群体在不断壮大,越来越多的人加入到了吃素的行列.
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