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| 酶在菜籽粕日粮中的应用研究进展 | |
| 引用本文： | 张彦双,丁洪涛,张铁鹰,张根军.酶在菜籽粕日粮中的应用研究进展[J].辽宁畜牧兽医,2004(7):42-43. |
| 作者姓名： | 张彦双 丁洪涛 张铁鹰 张根军 |
| 作者单位： | [1]锦州肥特恩饲料有限公司，辽宁锦州121001 [2]中国农业科学院畜牧研究所，北京100094 [3]北京益农饲料中心，北京100094 [4]锦州医学院畜牧兽医学院，辽宁锦州121001 |
| 摘 要： | 本文分析了在菜籽粕日粮中使用非淀粉多糖(NSP)酶、α-半乳糖苷酶、植酸酶、蛋白酶和淀粉酶等的必要性，并对这些酶在菜籽粕日粮中的作用机理及作用效果进行了概述，旨在为消除菜籽粕中的抗营养因子，提高菜籽粕在畜禽日粮中的应用比例及其营养价值提供一种可行的方法。 |
| 关 键 词： | 菜籽粕日粮 非淀粉多糖酶 α-半乳糖苷酶 植酸酶 蛋白酶 淀粉酶 抗营养因子 作用机理 营养价值 |
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