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肉牛业发展急需实质性政策扶持
摘 要:
<正>"中国正面临一场前所未有的肉牛产业危机。"业内专家表示,随着肉牛存栏量继续下降和牛肉消费不断增长,我国牛肉价格还将持续上涨。从2008年开始,牛肉价格出现加速上涨,至今突破每千克60元。笔者调研发现,生产方式的演变和牛的用途改变导致肉牛存栏量大幅下降,是促成牛肉价格暴涨的根本原因。由于企业
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