高档牛肉生产技术(下)

<正>4.育肥期管理。(1)小围栏散养。牛在不拴系、无固定床位的牛舍中自由活动。根据实际情况每栏可设定70~80平方米,饲养6~8头牛,每头牛占有6~8平方米的活动空间。牛舍地面用水泥抹成凹槽形状以防滑,深度1厘米,间距3~5厘米;床面铺垫锯末或稻草等廉价农作物秸秆,厚度10厘米,形成软床,躺卧舒适,垫料根据污染程度1个月左右更换1次。也可根据当地条件采用干沙土地面。(2)自由饮水。牛舍内安装自动饮