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| 介绍几种柿子加工品的制作方法(一) | |
| 摘 要： | <正>1.柿子醋将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无灰尘、无污染的环境中阴干,然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉。接下来是消毒。缸和竹篓消毒时用开水冲刷。缸和竹篓消毒晾干后,用棉纱在竹篓底衬上1~2层,再用塑料布在竹篓内的周围衬上一层,就可以上料 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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