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| 补充氨基酸首选杏鲍菇 | |
| 摘 要： | <正>杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种,菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,最值得一提的就是其中富含的氨基酸。据科学调查发现,杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,是一 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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