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| 食用菌夏季高效安全生产关键技术 | |
| 摘 要： | <正>随着人民生活水平的提高,人们对具有营养保健功能的食用菌需求量越来越大,而且要求周年供应。而传统栽培一般1年只生产1季,且多数是在秋冬季或春季生产,夏季生产供应品种较少。尽管近年来山东省随着食用菌工厂化生产企业的迅速发展,年产量快速增加,但是工厂化生产量仅占全省食用菌总产量的15%左右,全国工厂化生产量约占全国总产量的5%左右,生产的品种也远没有传统栽培生产的种类多,满足不了社会需求,尤其是夏季淡季的市场需 |
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