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乳制品工厂的卫生设计
引用本文:
闫卫疆.乳制品工厂的卫生设计[J].中国乳业,2005(7):46-49.
作者姓名:
闫卫疆
作者单位:
新疆轻工业设计研究院有限责任公司,乌鲁木齐,830000
摘 要:
GMP被视为食品安全生产的基础,而建筑和设施的卫生是其重要内容之一,就乳制品工厂在选址、总图布局、建筑和设施设计时应重视的卫生设计作了阐述。
关 键 词:
乳制品工厂
卫生设计
食品安全生产
选址工作
总图布局
建筑设计
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