| 尿素包接和SFC结合法浓缩α-维生素E研究 |
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| 引用本文： | 樊明涛 吴守一 马海乐. 尿素包接和SFC结合法浓缩α-维生素E研究[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2002, 30(Z1): 11-14 |
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| 作者姓名： | 樊明涛 吴守一 马海乐 |
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| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学,食品科学与工程学院,陕西,杨陵,712100
2. 江苏大学,生物与环境工程学院,食品科学系,江苏,镇江,212013 |
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| 基金项目： | 教育部高等学校博士学科点专项基金资助项目(97029901);江苏省自然科学基金资助项目(BK99112) |
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| 摘 要： | 以豆油脱臭馏出物为原料 ,采用尿素包接和超临界二氧化碳萃取相结合的方法提取和浓缩α-维生素 E,探讨尿素包接工艺参数和超临界萃取压力、温度和二氧化碳流量对α-维生素 E浓度和回收率的影响。结果表明 ,用尿素包接可以使非包接物中α-维生素 E的浓度提高 3倍 ;超临界萃取压力和温度对萃取物中α-维生素 E的浓度以及回收率的影响较大 ,而二氧化碳流量对上述两指标的影响较小。在萃取压力 18MPa,萃取温度 30 8K,二氧化碳流量 10 L / m in的条件下 ,可以获得较理想的结果
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| 关 键 词： | 豆油脱臭馏出物 尿素包接 超临界萃取 α-维生素E |
| 文章编号： | 1000-2782(2002)S0-0011-04 |
| 修稿时间： | 2002-03-30 |
Study on extraction of vitamin E from soybean deodorized sludge by urea inclusion and supercritical carbon dioxide extraction |
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| FAN Ming tao,WU Shou yi,MA Hai le. Study on extraction of vitamin E from soybean deodorized sludge by urea inclusion and supercritical carbon dioxide extraction[J]. Journal of Northwest A&F University（Natural Science Edition）, 2002, 30(Z1): 11-14 |
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| Authors: | FAN Ming tao WU Shou yi MA Hai le |
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| Affiliation: | 2 (1 College of Food Science and Engineering,Northwest Sci Tech University of Agriculture and Forestry,Yangling,Shaanxi 712100,China; 2 Biological and Environmental Engineering School,Jiangsu University,Zhenj |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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