国产中空纤维膜在山楂汁澄清中的应用 |
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引用本文: | 张绪坤,陈侍良.国产中空纤维膜在山楂汁澄清中的应用[J].北京农业工程大学学报,1994,14(1):95-100. |
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作者姓名: | 张绪坤 陈侍良 |
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摘 要: | 在用国产中空纤维膜超滤山楂汁的试验研究中,重点考察了平均操作压力,操作温度,主流液速度,加工时间等参数对透过液流量的影响,并建立了相庆的拟合数学方程。结果表明,提出平均操作压力和操作温度,可使秀液流量增大,但都应有限制。超滤能除法山楂汁中大部分易引起沉淀,混浊的物质超滤后山楂汁中的营养成分和原有风味能基本促留下来。
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关 键 词: | 超滤 山楂汁 澄清 中空纤维膜 |
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