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| 劣质猪肉识别的方法 | |
| 引用本文： | 李玉英.劣质猪肉识别的方法[J].养殖技术顾问,2012(9):245-245. |
| 作者姓名： | 李玉英 |
| 作者单位： | 内蒙古满洲里市动物卫生监督所,021400 |
| 摘 要： | 目前市场上出售的猪肉大多是经过检疫的,因此病害肉少见,但种猪肉、泔水猪肉、注水肉等劣质猪肉还是存在的。这些肉不仅口感上不好吃,还对人体健康有害。如何鉴别猪肉的质量,买到好质量的猪肉,更好的保护消费者的利益,笔者根据多年的检疫 |
| 关 键 词： | 猪肉 注水肉 识别 消费者 瘦肉精 泔水 人体健康 质量 检疫 病害肉 |
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