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不同类型大豆品种鼓粒至成熟期脂肪和蛋白质相对积累规律初探
引用本文:闫晓艳,邱强,刘凤珍,石一鸣,唐晓博. 不同类型大豆品种鼓粒至成熟期脂肪和蛋白质相对积累规律初探[J]. 吉林农业大学学报, 2006, 28(5): 473-477
作者姓名:闫晓艳  邱强  刘凤珍  石一鸣  唐晓博
作者单位:吉林省农业科学院大豆研究中心,公主岭,136100;桦甸市农业技术推广中心,桦甸,132400;吉林市农业科学院,吉林,132101
摘    要:试验研究了不同生态区域种植的不同类型大豆品种脂肪和蛋白质的相对积累规律。结果表明:吉林省不同生态区域不同类型大豆品种脂肪和蛋白质的相对积累规律不同。中东部湿润区不同类型品种脂肪相对积累规律基本相似,从鼓粒盛期开始,脂肪含量随着鼓粒天数的增加而增加直至成熟;蛋白质相对积累趋势不同,高蛋白品种蛋白质含量随鼓粒天数的增加而增加直至成熟,或成熟时略降低;高产和高脂肪品种在鼓粒盛期蛋白质含量高(40%~42%),此后随着鼓粒天数的增加而降低直至成熟。中南部半湿润区,不同类型品种间脂肪和蛋白质相对积累趋势不同。高脂肪品种不同年份间脂肪和蛋白质相对积累趋势不一致。高蛋白品种不同年份、不同品种间脂肪和蛋白质相对积累规律一致,高蛋白品种脂肪相对积累随着鼓粒天数增加而降低,鼓粒盛期后10~20 d达到较低水平,脂肪含量为17%~19%,成熟时又明显回升;蛋白质相对积累随着鼓粒天数增加而增加,到鼓粒盛期后约10 d达到最大值45%,成熟时又明显降低。高产品种脂肪和蛋白质相对积累没有明显趋势。

关 键 词:大豆品种  脂肪  蛋白质  积累规律
文章编号:1000-5684(2006)05-0473-05
收稿时间:2005-11-24
修稿时间:2005-11-24

An Initial Study on Relative Accumulative Rule of Oil and Protein Contained in Different Soybean Varieties from Beginning Seed to Maturity
YAN Xiao-yan,QIU Qiang,LIU Feng-zhen,SHI Yi-ming,TANG Xiao-bo. An Initial Study on Relative Accumulative Rule of Oil and Protein Contained in Different Soybean Varieties from Beginning Seed to Maturity[J]. Journal of Jilin Agricultural University, 2006, 28(5): 473-477
Authors:YAN Xiao-yan  QIU Qiang  LIU Feng-zhen  SHI Yi-ming  TANG Xiao-bo
Affiliation:1. Soybean Research Center, Jilin Province Academy of Agricultural Sciences, C, ongzhuling 136100, China ; 2. Huadian Agro- Technology Extension Center, Huadian 132400, China ; 3. Jilin City Academy of Agricultural Sciences, Jilin 132101, China
Abstract:
Keywords:soybean variety  oil  protein  accumulative rule
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