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| 介绍一种测定果皮厚度的简易方法 | |
| 作者姓名： | 侯宝贵 李体智 |
| 摘 要： | 具有实际意义的“果皮厚度”概念,不单纯是果皮的厚薄,尚有果皮弹力、韧性的含意,它是衡量果实经济性状(品质、贮藏力等)的一个重要参考指标。但到目前为止,尚无较好的测定方法。一般用刻度法直接测量其厚度,由于受果肉影响,果皮厚度不易迅速准确测得,又反映不出果皮结构及 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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