发酵鲭鱼加工副产物替代鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长、肝脏抗氧化能力及肠道结构的影响

以大口黑鲈（Micropterus salmoides）幼鱼初始体质量（5.87±0.04） g]为研究对象，在室内循环水系统进行10周的养殖试验，研究发酵鲭鱼加工副产物（FFPW）替代鱼粉对大口黑鲈生长、血清生化指标、肝脏抗氧化能力和肠道结构等指标的影响。以FFPW分别替代基础饲料（FFPW0）中10%(FFPW10)、20%(FFPW20)和40%(FFPW40)的鱼粉，配制4种等氮等能试验饲料。将360尾规格一致的大口黑鲈幼鱼随机分为4组，每组3个重复，每个重复30尾，每种饲料饲喂3缸鱼。结果表明：与FFPW0组相比，FFPW替代饲料10%～40%鱼粉对大口黑鲈幼鱼成活率、终末体重、增重率和特定生长率无显著影响（P>0.05），但FFPW20组终末体重、增重率、特定生长率显著高于FFPW40组（P<0.05），而与FFPW10组差异不显著（P>0.05）。FFPW替代饲料10%～40%鱼粉对摄食率、饲料系数、蛋白质效率、肥满度和脏体比无显著影响（P>0.05）。FFPW20组肝体比显著高于FFPW0组和FFPW40组（P<0.05）。FFPW20组...