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古巴辣木产业
作者单位:;1.云南省热带作物科学研究所中古辣木科技合作中心
摘    要:<正>古巴的辣木种植始于20世纪40年代,2011年起大面积种植,目前种植已经实现部分机械化,种植面积约4 000 hm~2,生产的辣木食品主要有辣木面粉、辣木饼干、辣木沙拉、辣木调料及茶叶等,辣木保健品主要有胶囊和片剂,有近20个研究所和企业参与到辣木作为高蛋白饲料的应用研究。

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