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| 适宜夏秋栽培的2种珍稀菇 | |
| 引用本文： | 陈成杰.适宜夏秋栽培的2种珍稀菇[J].西南园艺,2002,30(1):29-29. |
| 作者姓名： | 陈成杰 |
| 作者单位： | 湖北省宜昌市云林路21号三峡大学,443002 |
| 摘 要： | 1 ＥＣ55长根菇 选用湖北省宜昌市 40 3食用菌研究所培育的株高达 55ｃｍ的长根菇子实体 ,经分离选纯、抗高温驯化栽培和筛选而得。其菇体高大挺拔 ,美观漂亮 ,形如撑开的太阳伞。伞顶 (菌盖 )宽 8～ 1 5ｃｍ ,淡咖啡色 ,伞柄 (菌柄)高 2 0～ 55ｃｍ ,粗 1～ 2ｃｍ ,白色至浅褐色 ,菌肉白色 ,肉质细腻 ,柄脆可口 ,味道鲜美。营养价值和药用价值高 ,富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素及多种矿质元素 ,经常食用可强身健体 ,提高人体免疫力 ,对高血压患者降压效果尤佳。 ＥＣ55长根菇子实体群生 ,菌丝体生长适温 1 0～ 3 5℃ ,出… |
| 关 键 词： | 夏秋季 珍稀蘑菇 长根菇 大杯伞 栽培 |
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