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| 南丰蜜桔残次果加工中果皮的脱苦 | |
| 引用本文： | 曾知富.南丰蜜桔残次果加工中果皮的脱苦[J].中国南方果树,1989(3). |
| 作者姓名： | 曾知富 |
| 作者单位： | 江西省抚州地区柑桔研究所 |
| 摘 要： | 随着柑桔生产的发展,如何充分利用占柑桔产量10％左右的落果、裂果等残次果已成为一个重要问题。1988年我们以南丰蜜桔10月初的落果和裂果为原料,加工试制桔果酱和桔味果丹皮,并把试验 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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