中国部分猪种适宜屠宰体重的研究——1.中国猪种适宰体重生态地理分布规律的探讨

对35个中国猪种适宰体重进行了估计和分析,结果表明中国猪种平均适宰体重为75.0±1.66千克;经过培育的猪种为85±1.89千克。作者对中国部分猪种按其生态地理条件划分为东北平原、华北平原、太湖流域、新安江——鄱阳湖、洞庭湖——洪湖、四川盆地和东南丘陵七大区域,估计其适宰体重分别为77,83,73,73,77,79和65千克。文章揭示了中国部分猪种适宰体重的生态地理分布规律。