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鲜柑橘皮渣青贮方式及青贮皮渣饲料的质量评定
作者姓名:张石蕊  周红丽
作者单位:1. 湖南农业大学动物科技学院,湖南,长沙,410128
2. 湖南农业大学食品科技学院,湖南,长沙,410128
基金项目:国家科技部“柑橘产业化综合技术研究”项目部分内容(96-010-01-07,2001BA535C)。
摘    要:鲜柑橘皮渣是果汁加工企业在榨汁季节大量产生的副产品,对草食动物而言,是一种优质粗饲料,但这种饲料不易贮藏,也容易污染环境。经适宜方式贮藏后,能在相当时间内保存其营养特性,同时解决了均衡供应动物的问题。本研究介绍了大量、快速、经济、无害化地处理鲜柑橘皮渣方式以及柑橘皮渣青贮饲料的质量评定结果。

关 键 词:鲜柑橘皮渣  柑橘皮渣青贮:质量评定  饲料
文章编号:1008-9381(2003)11-0035-02
修稿时间:2003-09-25
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