| 橄榄小孢拟盘多毛孢(Pestalotiopsis microspora)的生物学特性研究 |
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| 引用本文： | 陈南泉,林河通,陈艺晖,林艺芬,王慧.橄榄小孢拟盘多毛孢(Pestalotiopsis microspora)的生物学特性研究[J].保鲜与加工,2016,16(3):5-10. |
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| 作者姓名： | 陈南泉 林河通 陈艺晖 林艺芬 王慧 |
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| 作者单位： | 福建农林大学食品科学学院,福建福州350002;福建农林大学农产品产后技术研究所,福建福州350002;福建农林大学食品科学学院,福建福州350002;福建农林大学农产品产后技术研究所,福建福州350002;福建农林大学食品科学学院,福建福州350002;福建农林大学农产品产后技术研究所,福建福州350002;福建农林大学食品科学学院,福建福州350002;福建农林大学农产品产后技术研究所,福建福州350002;福建农林大学食品科学学院,福建福州350002;福建农林大学农产品产后技术研究所,福建福州350002 |
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| 基金项目： | 福建省科技计划项目（2015N0002）；福建省自然科学基金项目（C94015）；福建农林大学高水平大学建设项目（612014042） |
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| 摘 要： | 橄榄小孢拟盘多毛孢(Pestalotiopsis microspora)是导致采后橄榄果实腐烂的主要病原菌,本文研究了pH、温度、光照、碳源、氮源等条件对橄榄小孢拟盘多毛孢菌落生长、产孢和分生孢子萌发的影响。结果表明,橄榄小孢拟盘多毛孢生长最适pH为6,最适温度24~26℃;产孢最适pH为7,最适温度24~26℃,光暗交替条件下产孢量最多;以D-果糖、甘露醇为碳源和以蛋白胨为氮源的培养基最有利于橄榄小孢拟盘多毛孢菌丝的生长,以葡萄糖、蔗糖为碳源和以蛋白胨为氮源的培养基最有利于该菌产孢;分生孢子萌发最适pH为6,最适温度26~28℃,全黑暗条件下孢子萌发率最高;该菌菌丝致死温度为54℃(30 min),分生孢子致死温度为56℃(20 min)。
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| 关 键 词： | 橄榄 小孢拟盘多毛孢 生物学特性 菌落生长 分生孢子萌发 |
Biological Characteristics of Pestalotiopsis microspora |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chinese olive Pestalotiopsis microspora biological characteristics hyphal growth conidial germination |
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