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摘 要: | 增加碱性食物 确保机体平衡 营养学专家最近忠告人们:饮食中适当增加碱性食物,确保机体酸碱平衡。 现在不少家长非常重视孩子各种营养的补充,却忽视了饮食中营养结构的合理搭配。按中国人的饮食习惯,有营养的东西几乎都是酸性的,如果小儿长期食用酸性食物而不摄取相当量的碱性食物,久而久之各种病变就不可避免地出现。所以,中国人应打破传统的饮食习惯,增加碱性食物,确保机体酸碱平衡。 所谓酸性食物是指含有磷、硫、氯等元素较多的食物,这类食物经体内代谢产生酸性反应。酸性食物有主食中的米和面,副食中的肉类、鱼…
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