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红鱼生物学及养殖技术
引用本文:周进.红鱼生物学及养殖技术[J].内陆水产,2003,28(3):20-21.
作者姓名:周进
作者单位:上海水产大学渔业学院 200090
摘    要:红鱼(Reddrum),又名红鼓鱼,属鲈形目,石首鱼科,拟石首鱼属。该鱼肉味鲜美、风味独特,是美国重要的养殖鱼类,我国于1991年将其引进,现在广东、福建、山东、海南等地发展迅速,已成为我国海水养殖鱼类中又一新贵。本文就红鱼生物学性状及其养殖技术分述如下。1生物学特性1.1形态特征红鱼体呈纺锤形,侧扁,背部微隆,以背鳍起点处最高,头中等大小。口端位,口裂较大,齿排列紧密,细小而尖锐,鼻孔两对,后一对稍大,呈椭圆形。眼上侧位,后缘与口裂末端平齐,前鳃盖后缘锯齿状,后鳃盖有两个尖锐的突起。背鳍:IX-X-21-23;胸鳍:12;腹鳍:,1-5;臀鳍:1-8;尾…

关 键 词:生物学特性  鱼苗放养  成鱼养殖  红鱼  养殖技术
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