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| 试析畜禽产品安全生产的保障措施 | |
| 引用本文： | 孔祥建,李莲芬.试析畜禽产品安全生产的保障措施[J].养殖技术顾问,2009(2):149-150. |
| 作者姓名： | 孔祥建 李莲芬 |
| 作者单位： | 1. 云南省弥勒县新哨兽医站,652300 2. 云南省弥勒县畜牧兽医站,652300 |
| 摘 要： | 肉、蛋、奶等畜禽产品的安全性越来越让广大消费者担忧。上海“瘦肉精”事件、河北“红心”鸭蛋、三鹿奶粉事件等食品安全问题屡屡发生，暴露了我国畜禽产品生产环节中存在着严重的安全隐患。如何发展畜禽健康养殖，保障畜禽产品安全生产，供给广大消费者清洁、安全的畜禽产品，是目前人们极为关注的问题。 |
| 关 键 词： | 畜禽产品 安全生产 保障 “瘦肉精” 食品安全问题 安全隐患 生产环节 健康养殖 |
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