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栗果贮运中发生霉烂的原因及防止方法
引用本文:刘静,陈晓伟,玄立春,赵楠.栗果贮运中发生霉烂的原因及防止方法[J].落叶果树,2009,41(3).
作者姓名:刘静  陈晓伟  玄立春  赵楠
作者单位:1. 河北省迁安市林业局, 064400
2. 迁安市蔡园镇政府
摘    要:板栗是干果,不能晒干后出售,售前必须贮藏保鲜.但在贮运过程中,遇干、湿、高温和冷冻,很容易发生霉烂.河北省迁安市盛产板栗,栗农积累了丰富的贮藏经验.现将栗果贮运中发生霉烂的原因及防止措施介绍如下.

关 键 词:贮运过程  防止方法  霉烂  栗果  原因  贮藏保鲜  迁安市  河北省
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