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| 我国食用菌生产的新趋势 | |
| 引用本文： | 胡延杰.我国食用菌生产的新趋势[J].林业与社会,2002(3). |
| 作者姓名： | 胡延杰 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 1．向多品种发展：目前我国大面积栽培的食用菌有近20个品种，应在稳定原有食用菌生产的基础上，积极推广有栽培价值的新品种。 2．向高质量发展：目前仍存在的“追求产量，忽视质量”的倾向，致使我国不少食用菌产品在国际市场上缺乏竞争力。因此，提高质量已是当务之急。 3．向新材料发展：今后将拓宽培养基材料渠道，引导生产者采用各种工农业产品下脚料栽培食用菌。 3．向新工艺发展：用新技术、新方法来降低生产成本，提高产品质量。 5．向高效益发展：采用各种形式搞立体栽培，实行菌、粮（菜）间作，多层次生产。我… |
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